Produse pentru în viață (2)

592: Camembert (Ganache de ciocolată neagră acoperită cu alb), Pont l’Évêque (Bezele cu caramel acoperite cu alb), Neufchâtel (Inimă de caramel topit de Isigny acoperită cu alb)

Îngrijorat de optimizarea calității produselor sale, CORNIC-NOVAMER a optat pentru integrarea operațiunilor de control al calității, ambalare și stocare. Această orientare s-a tradus prin: Un laborator intern: Echipat cu 1 persoană (9400 de controale efectuate în 2020) Un serviciu de calitate: Echipat cu 3 persoane Un atelier de producție de 800 M² dotat cu echipamente de ultimă generație, oferindu-ne o capacitate anuală de 8 milioane de UVC. Un depozit frigorific cu o capacitate de 1800 de paleți. CORNIC-NOVAMER este certificat IFS Food și IFS Broker High level, dar și ASC, MSC și BIO.